Kek Walnut Butterscotch

Kek terhangat di carta kek saya minggu ini. Kek ni asalnya bernama Pecan Heaven Butterscotch. Tapi oleh kerana kacang pecan takde stok kat kedai, saya gantikan la dengan walnut. Kalau ikut rasa tekak saya macam lebih sedap bila pecan digantikan dengan walnut ni.

Mula-mula saya buat untuk jual slice. Separuh je terjual, bukan sebab tak laku tapi saya tak tahan tengok kek ni. Akhirnya 3 slice menjadi santapan saya anak-beranak je. Hehe.. takpe la.. Next time bleh buat lagi..

Resepi saya refer kat blog From Bakery to Embroidery. Mudah & ringkas. So, kawan-kawan boleh la cuba ye. Kalo malas order je dgn saya

Yang ni untuk jual slice minggu lepas. tapi separuh saya makan. hehe..

Cair rasa tengok sos butterscotch yang meleleh-leleh turun kat tepi kek tu.

Selepas di potong..

2 biji kek yang mencetuskan demam walnut butterscotch di KuihShoppe.