Coklat..coklat...

Lamanya kuihshoppe xde posting..Hampir 4 bulan rasanya..Tokey blog ni mabuk laut sket..He3x..


Kali ni kita post pasal coklat plak..Coklat ni kami hasilkan khas untuk dijadikan cenderahati di majlis perkahwinan adik perempuan yang akan berlangsung pada 27 Nov. 2010 ni..Sapa nak coklat ni, datang la ye..

Sample Kuih Raya Percuma!!!!!!!!

Untuk sesiapa yang berminat untuk mendapatkan sample kuih raya percuma, sila hubungi saya melalui telefon atau emel. Sample boleh didapati mulai Jumaat ini 30 Julai 2010. Cepat!!! Cepat!!! Siapa cepat dia dapat. terhad untuk 100 sample sahaja.

p/s:  Maaf ye, sample agak lambat sebab tokey diserang denggi. Nyaris tak buat kuih raya tahun ni..

Cupcakes Farish

Masa birthday Farish hari tu saya buatkan cupcakes sekali. Farish nak bagi teacher dan kawan-kawan kat Pintar Bistari. Untuk cikgu-cikgu Pintar Bistari Taman Rinting, terima kasih dari kami sekeluarga.

Kek Birthday Farish

Minggu lepas birthday Farish yg ke-5. Tanya dia nak kek apa. Dia kata, "Saya nak kek warna blue, ibu". Mula-mula lagi la, dia nak warna black. Adei aii..mana plak nak cari pewarna hitam tengah malam ni. Nasib baik dia tukar nak blue. Happy Birthday Farish.

Kek Cik Din

Ni kek birthday Cik Din minggu lepas. Achik yang decorate. Happy belated birthday Cik Din. Yang ke berapa yek???

Talam Cendol

Kuih ni namanya camtu sebab dia gunakan cendol. Ramuan dia sama macam cendol yang slalu kita minum sejuk sedap tu, cuma dicampurkan tepung. Rupa dia cantik hasil gabungan warna putih, hijau & coklat (gula merah). Kalau nak rasa jom order. ;)

Bahulu

Ni kuih bahulu, kuih tradisional yang susah gila kalo nak buat zaman dulu. Ingat lagi kalo nak buat tu time puasa je. Dari lepas sahur dok pukul telur dalam pasu tanah yang besar tu, sampai la ke time buka puasa pun tak siap gi bakar. Dulu bakar guna arang. Atas dan bawah acuan tu diletakkan pasir. Tujuannya nak control api, jangan hangit. Memang nostalgia la kuih ni. Skang ni nak bancuh dia guna mixer je. Pastu bakar pun dalam oven. Takde dah pedih-pedih mata kene asap arang tu.

Bahulu dulu original. Tapi skang ni dah ada macam request. Ada perasa coklat, strawberry, macam-macam la. Lepas tu ada jugak yang letak choc chip, choc rice, jem. Hmmmmm..macam-macam la...

Geneva Cheese Cookies

Biskut ni pun nama dia pelik sket. Agaknya founder dia dari Geneva kot. Hu..hu.. Adunan biskut ni menggunakan cream cheese dan serbuk badam. Bahagian permukaan biskut disapu kuning telur dan diletakkan dengan badam cincang dan kuaci.

Boter Blomen

Saya suka nama biskut ni. Rasa dia lagi saya suka. Bahan utama biskut ni ialah tepung kacang hijau. Sekali rasa macam biskut mazola. Hiasannya menggunakan badam dan gula.

Thousand Island

Jangan pulak salah faham ye. Nama biskut ni tak mencerminkan bahan-bahannya. Takde langsung sos thousand island digunakan dalam biskut ni. Biskut ni asli. Hiasan atas tu menggunakan gula berwarna.

African Beauty

Biskut ni pelik sket namanya. Saya pun tak tau kenapa nama dia macam tu. He..he.. Biskut dia rasa natural, hiasan atas tu menggunakan gula yang diwarnakan dengan warna merah dan hijau.

Sweadish Cookies

Biskut ni simple je rupabentuk dia. Bahagian yang warna kuning tu dicampur dengan kelapa parut. Bahagian yang hijau tu pulak diadun sekali dengan paste pandan. Lepas digulung & dibakar, biskut ni digaul pulak dengan gula castor.

Parmesan Cheese Cookies

Adunan biskut ni dibuat menggunakan parmesan cheese. Hiasan bahagian atas tu pun cheese. Biskut ni antara favourite saya sebab saya suka cheese. Hu..hu..hu..

Strawberry Lovely Cookies

Cookies perasa strawberry ni comel bentuk & rupanya. Permukaan atas biskut ni diletakkan coklat putih, kemudian ditabur dengan kelapa kering. Last skali diletak pastel heart merah tu di tengah-tengahnya. Comelkan...

Kek Maira

Semalam birthday Maira yang ke-3. Makin bertambah umur makin berisi badan dia. Dah 21kg. Excited betul dia nak potong kek. Tak menyempat-nyempat.

Kek Cikgu Maheran

Lepas kek Najian & Muhaimin dibawa ke sekolah, abang Najian komplen kat Umi dia,, "Kek untuk kita makan kat umah ni xde ke???" So, Cikgu Maheran tempah la satu lagi kek. Cikgu kata buat la tema apa pun, tak kisah, asalkan kek coklat. 

Esoknya kebetulan birthday boss Cikgu Maheran. Cikgu pun order la lagi satu kek khas untuk Guru Besar sekolah tempat dia mengajar tu.

Kek Teachers Day

Minggu lepas Najian & sepupunya Muhaimin request kat Umi nak share kek untuk bagi kat cikgu diorang. Najian nak gambar Barbie. Untuk Muhaimin kami letak gambar Ben10.

Kek Birthday Ateh

Minggu lepas birthday Ateh. Mak buatkan kek ni untuk Ateh. Happy 21st birthday untuk Ateh.

Chelsea Cup Cakes

Cup cakes ni tempahan dari Ekin untuk birthday boyfriendnya. Ekin nak tema Chelsea sebab boyfriend dia penyokong Chelsea. Berpeluh Ateh melukis logo Chelsea tu.

Kek Birthday Elin

Hari ni ada tempahan dari Kak Ella untuk birthday anaknya. Kak Ella nak kek coklat oren. Deco pun nak yg simple je. Saya datang majlis dia tadi dah tinggal separuh kek tu. Happy betul Elin & kawan-kawan dia. Happy Birthday Elin.

Kek Birthday Saya

Minggu lepas birthday saya. Mak buatkan kek ni. Kek rasa strawberry tapi deco warna purple..he3x..Rasa tetap sedap. TQ mak.

Keria

Kuih ni kuih tradisional. Dibuat menggunakan keledek yg direbus hingga empuk, lepas tu diuli dgn tepung. Lepas dibentuk, kuih ni digoreng. Lepas tu disira dgn air gula yg pekat. Sedap makan time petang sambil pekena air kopi.

Egg Tart

Hari ni balik keje sampai depan pintu ada bau wangi, sedapppp... Mak buat egg tart!!!!!! Perut memang tengah lapar. 3 biji abis masuk perut..

Cupcakes Naura

2 hari lepas ada order dari member ofis. Dia nak cupcakes untuk birthday si cute Naura yg ke-3. Naura suka warna pink. Ni cupcakes pertama yg saya deco sendiri. Happy belated birthday untuk Naura.

Kek Chocolate Cheese

Posting kali ni pasal kek chocolate cheese. Serupa macam cheese kek biasa tu cuma adunan dia dicampur dengan coklat cair. Yummmmmyyyy..

Kek Birthday Abang

Hari ni birthday suami terchenta. So, buat la kek untuk dia. Pastu mintak mak ajar camne nak decorate kek tu. Tema hijau putih. Kek & icing ni perasa pandan. Inilah hasilnya...

Kaswi

Ni kuih kaswi, yg makan dengan kelapa parut tu. Warna dia coklat gelap sebab ada gula merah. Tekstur dia lembik sket, pastu kalo dipegang dia meliuk-lentok. Sedappppp......

Bingka Jagung

Kalo tadi bingka pandan, yg ni bingka jagung pulak. Adik beradik jugak la tu. Untuk bingka jagung ni, kami guna jagung dalam tin. Jagung tu dikisar & dicampur ke dalam adunan kuih ni. Untuk bagi cantik, campurkan sikit warna kuning. 

Bingka Pandan

Kali ni nak cite pasal kuih tradisional pulak. Kuih bingka pandan. Kuih ni favourite cik abang saya.  Untuk dapat rasa pandan, kami kisar daun pandan & campurkan dalam adunan kuih ni. Bukan guna perasa artificial tau. Warna je yg letak pewarna artificial sebab warna dari daun pandan yg dikisar tu tak berapa menarik. Part yg paling sedap tang kerak yg hangus tu. Perghhhhh...

Kek Iezan & Ieza

Hari ni ada tempahan wedding kek dari Siti Umaira untuk majlis perkahwinan abangnya.

Siti nak kek yg simple & ada cup cake comel. Warna tema merah putih.

 Planningnya nak guna paste christmas red, nampak garang sket. Lepas blend dengan icing cuit la sket nak rasa. Aikkk..apsal pahit plak icing ni. Patut la warna ni selalu guna untuk bunga gumpaste jek, pahit rupanya. Bunga gumpaste tu memang tak boleh nak makan sebab keras. Terus tukar guna pewarna jenis air. Hasilnya, takde la 'merahnya makngah' color dia. Untuk Iezan & Ieza, Selamat Pengantin Baru kami ucapkan.

Blueberry Cheese Tart

Yummmmmmmm..Hari ni nak post pasal tart yg paling besttttt...BLUEBERRY CHEESE TART..rasa tak payah cite dah..memang best gila...20 biji boleh abis makan sorang...saiz dia ada dua..sama ada yg kecik atau yg besar..kalo yg kecik tu memang comel..selain untuk makan, sesuai jugak untuk dibuat hantaran kawin atau tunang..

Minimum order:
          Saiz S - 30 biji.
          Saiz L - 20 biji

Choc Shortbread

Adunan cookies ni hasil campuran coklat, cocoa crunch & serbuk koko. Lepas dibakar, dicurah pula dengan coklat cair & dibekukan. Rasa dia memang penuh dengan coklat la. Siapa yg suka coklat mesti suka cookies ni jugak. Cookies ni paling hot jualannya tiap kali raya.

Kuantiti: 50 pcs setiap bekas

Frozen Kenari

Cookies ni nama dia pelik sket. Tak tau la kenapa nama dia gitu. Walaupun namanya pelik, rasa dia tetap sedap. Sekali lagi, bahan utama dia ialah almond. Yg paling best, atas cookies tu disapu dengan jem blueberry. Tu yg buat rasa dia mengancam.

Kuantiti: 50 pcs setiap bekas

Mushroom Cookies

Cookies paling comel. Budak-budak suka betul cookies ni sebab warna dia yg attractive. Pink color. Bahan utama yg bagi rasa kat cookies ni ialah almond.

Kuantiti: 50 pcs setiap bekas

Tart Bakul

Ni sebenarnya kuih tart. Dah bosan dengan rupa bentuk terap, maka ditukar la kepada bentuk bakul ni. Filling dia home made jem nenas. Sedap tau..

Kuantiti: 50 pcs setiap bekas

Rosalinda

Kuih raya ni secomel namanya. Rosalinda, macam watak dalam drama mexico plak. he3x.. Actually bende ni adalah biskut yang disalut dengan coklat. Masa belajar cikgu cakap guna coklat koko & pink. Tapi ada customer yg mintak tukar color, coklat koko & coklat putih. Ada jugak nak nak color putih semua sebab tak mahu baju anaknya kotor & comot dengan warna coklat.

Kuantiti: 50 pcs setiap bekas

White Almond Cookies

Kalau dah namanya white almond dah tentu la dibuat daripada almond. Ni cookies paling ringkas sebab tak banyak guna bahan-bahan. Almond, tepung, crisco & gula. Satu adunan doh dia cuma dapat sket hasil sebab cookies ni tak kembang. Kalo terap besar syiling 20sen, dah masak pun besar tu le. Dia tak kan jadi saiz 50sen. Sesuai la dengan bahan-bahan dia yg ringkas tu.

Kuantiti: 50 pcs setiap bekas

Belina

Walaupun raya lambat lagi, tak kira. Nak posting pasal kuih raya jugak.

Cookies ni nama dia Belina. Salah satu bahan dia ialah peanut butter. Sapa suka kacang mesti suka cookies ni.

Kuantiti: 50 pcs setiap bekas

Blossom

Kuih hijau ni comel je saiz dia. Besar sket dari duit 50sen. Inti dia di buat dari kelapa & gula merah. Kuih ni paling laris. Hampir setiap minggu ada tempahan.

Minimum order: 100 pcs

Roti & Pizza

Roti yg disediakan ada berbagai jenis. Roti kacang, cheese, bawang putih. Bun berbagai inti pun ada. Croissant, cream puff, pizza, macam-macam lagi la..

Kek Buah

Kek buah ni boleh pilih antara kukus atau bakar. Dua-dua pun sodappp....

Kek Cheese

Kek cheese dengan base kek sponge atau biskut. Toppingnya pulak boleh pilih sama ada jem blueberry atau coklat cair.

Kek Chocolate Moist

Kek special untuk penggemar coklat. Kek ni dikukus & selepas masak, coklat cair dicurahkan ke permukaan kek & ditabur dengan chocolate rice. Yummyyyyy...

Kek Prune Oat

Kek ni antara yg paling sedap. Adunan kek ni adalah campuran buah prune kering & oat. Bukan saja sedap, tapi berkhasiat.

Cuppies

Cuppies hasil kreativiti tangan mak. Base untuk cuppies ni boleh pilih sama ada sponge kek (berbagai rasa) atau kek coklat.

Kek Icing

Antara kek icing yg pernah kami hasilkan. Ada pilihan untuk jenis kek iaitu kek sponge, kek coklat kukus atau kek cheese.